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今天的主人公是一名90後大学生,他即将晋升为一名名副其实的鱼贩子!都说術业有专攻,雖然他是土生土长的海边人,见过也吃过无数海鲜但却叫不出名字来;
自从有了改变传统的销售方法为渔民销售海鲜的想法,毕业以後,他便開始恶补這些海鲜的昵称,包括一些海产品的营养价值和海货知识!
话说自打他决定在做海鲜直送,身边的朋友都很理解,毕竟靠山吃山,靠海吃海,总会有许多疑问,例如:超市或市场那麽多海鲜,凭什麽我要买你的海鲜?
为此他对要做的這件事做了自我剖析,第一個他考虑到的是相对传统市场我们会有什麽优势?于是他做了张图表:
(对比图)
此次通过了解和对比,他发现海鲜直送相对传统销售不仅仅在鲜度、速度上能将传统销售甩出好几条街,就連在价格和品质上,也相差甚远,举個栗子:市场上泡水的墨鱼与没泡水的墨鱼重量竟然差至少1/3,除此之外还有种种种种的内幕; 而他现在要做的這一切主要得益于快递的冷链输送,顺丰冷链现在基本可实现全国隔天到达。這樣一来,不管是国内哪裡的粉丝,都可以及時尝到新鲜的海味海鲜! 市场上的海鲜参差不齐,随着养殖技術的发展,经常会有人工养殖的海鲜进入,海岛大叔的海鲜保证100%野生捕捞,這点是他们的最低底线。
海鲜海鲜,讲究的就是個鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味兒,那才是最正点的美味。
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